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写真素材：名古屋のご当地お雑煮には、もち菜
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この写真について
タイトル：名古屋のご当地お雑煮には、もち菜
作者：
hakusyuさん
hakusyuさん
写真のID：23234228
ダウンロード：15回
SAFETY
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本人確認： 本人確認済
この写真素材の投稿者hakusyuさんは、本人確認が済んでいるクリエイターです。
説明：「もち菜」(もしくは「正月菜」)とは、名古屋近郷でお雑煮に入れる用途でのみ栽培されている郷土野菜です。モチ菜とお餅のみをカツオ醤油のすまし汁に入れるのが伝統的な名古屋式らしいのですが、キノコやカマボコも入れたいところです。モチ菜はクセのある小松菜みたいな感じで、炒めても美味しいです。
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